【チェンマイ アロイ飯その3】オン君のヌードル 〜チェンマイで絶対行くべきレストランまとめ〜
サワディーカップ。
チェンマイ、ただいまの気温は30℃。
ここ数日は、朝から寒く、昼間がめっちゃ暑くて夜が寒いという気候です。
さて、あまり更新できていなかった
「アロイ飯」
久々に書きたいと思います。
今日のアロイ飯はこちら！
そう、ここは何を隠そう、彼の店。
オン君の家族、主にお兄さんと営んでいるヌードルショップです！
その名も
「チャイシー」。
店長はオン君のお兄さんです。
チャイシーにはヌードルと豚肉のスープがあります。
こだわり抜かれたそのスープには、中華の「レン」を使用。
チャーシューも特製チャーシューです。
まあよく分かりませんが、とりあえずヌードルとスープをいただきました。
こちらはヌードル。
たまご麺に野菜(何の野菜かは不明)、自家製チャーシューとワンタンもどき。
これ、アロイ。
これこそがB級グルメと呼べよう。
あっさりした味、でもしっかり旨味がありました。
チャーシューも美味いし、野菜もシャキシャキ。
続いてスープ。
先ほどと見た感じは変わりないですが、
この豚肉。
骨つきで、かなりボリューミーです。
スペアリブみたいな。
アロイ。
かなりアロイ。
タイって本当に外食文化で、家で自炊するより外で済ませた方が安いんです。
それゆえ、どの店も競争を勝ち抜くため、
みんな新鮮だし、こだわってるところはこだわってます。
オン君もこのヌードルとスープにとてもこだわりを持っているらしいのですが、
残念ながらタイ語で話してもらったので分かりませんでした。
でも、チェンマイやThe Campに来た際には是非、
オン君に会いに食べに行ってあげてください！
実はオン君、ヌードル業に専念するため、今日でThe Campを辞めてしまうんです。
寂しいですが、みんなでヌードル応援してあげてください！
では！
【レストラン情報】
名前：チャイシー
住所：ซอยหมู่บ้านขวัญเวียง อำเภอหางดง จ.เชียงใหม่ 50230 ประเทศไทย 周辺
